Ягодный сад, виноградник и цветники

Ягодные кустарниковые растения имеются практически на всех приусадебных участках. Эти растения отличаются требовательностью к теплу, свету и влаге; они растут и плодоносят лучше на открытых участках.

На достаточно увлажненных и более пониженных участках рекомендуется в первую очередь выращивать черную смородину, малину и крыжовник. На участках, менее обеспеченных влагой, лучше размещать белую и красную смородину.

Все виды смородины сходны между собой, они относятся к кустарникам, высота которых достигает 2,0-2,5 м с диаметром кустов до 2 м. К лучшим сортам черной смородины, районированных на Украине, относятся: Боскопский великан, Голиаф, Сандерс, Юннат, Черкащанка и Юность. Лучшими сортами красной и белой смородины являются Версальская красная, Голландская красная, Голландская белая.

Смородину размножают двумя способами: одревесневевшими черенками и отводками. Лучшее время посадки в почву для укоренения одревесневших черенков является осень - сентябрь, но не позже, чем за месяц до замерзания почвы. Заготавливают черенки длиной 18-20 см, толщиной не менее 8 мм из сильных однолетних прикорневых побегов. На заготавливаемых побегах удаляют сохранившиеся листья. Черенки высаживают на всю глубину, оставляя на уровне почвы одну хорошо развитую почку.

Для размножения отводками весной около маточного куста подготавляют канавки глубиной 3-5 см, в которые закладывают и закрепляют шпильками однолетние ветки. Отросшие из почек молодые побеги высотой 12-15 см окучивают влажной почвой; через 15-20 дней вторично насыпают почву. Выросшие на отогнутой ветке побеги осенью выкапывают и разделяют на отдельные саженцы, которые используют в качестве посадочного материала.

Почва под смородину готовится как и для всех других ягод-ных культур. На развитие корневой системы и побегов хорошее влияние оказывает глубокая перекопка почвы, так как основная масса активных корней располагается на глубине 30-40 см. Под перекапывание на 1 м² удобряемой площади вносят 3-6 кг навоза, по 40-60 г суперфосфата и калийной соли. В посадочную яму вносят 3-6 кг перегноя или только минеральные удобрения; 20-30 г минеральной селитры, 40-60 г суперфосфата, 20-25 г калийной соли.

Лучшее время посадки смородины - сентябрь. Саженцы ставят вертикально в яму глубиной 30, диаметром 60 см; глубина посадки - на уровне корневой шейки. На посаженных саженцах срезают ветки лишь весной будущего года. Ширина междурядий для черной смородины 2 м, расстояние между кустами в рядах - около 1,5 м. Для красной и белой смородины эти расстояния могут быть несколько меньше, соответственно 1,5 и 1,0 м.

В местах насаждений смородины почву необходимо содержать в очищенном от сорняков и рыхлом состоянии; ее рыхлят 5-7 раз за вегетационный период. Осенью производят перекопку междурядий и почвы вокруг кустов на глубину 8-12 см.

Удобрения под кустовые ягодники, в том числе под смородину, вносят в количестве, указанном в табл. 30.

Для молодых насаждений их вносят вдоль рядов в полосы шириной 1 м; для плодоносящих насаждений четырехлетнего и более возраста удобрения вносят на всю площадь.

Насаждения смородины необходимо поливать, поддерживая влажность почвы не ниже 60 %. Первый раз поливают смородину во время цветения, второй - в период созревания плодов, третий - во время или после сбора урожая. Для хорошего проникновения воды к корням с двух сторон куста на расстоянии около 40 см от него устраивают борозды шириной 30 и глубиной 10-12 см. Норма полива 30-40 л воды на 1 м² площади. В засушливых районах ягодный сад поливают четыре-пять раз в течение вегетации. Поздно осенью за одну-две недели до замерзания почвы рекомендуется проводить еще один полив.

Обрезка и формирование кустов смородины заключаются в удалении слабых прикорневых побегов в первые три года вегетации, а в последующие годы - в замене старых веток более продуктивными молодыми и удалении пораженных болезнями и засохших ветвей.

В приусадебных садах рекомендуется выращивать следующие сорта малины: Китаевская, Кутберт, Новость Кузьмина, Новокитаевская, Смена.

Малина размножается корневыми отпрысками, которые прорастают вокруг материнского куста. Осенью или весной отпрыски выкапывают, сохраняя корни длиной до 15 см. Побеги укорачивают на высоте около 50 см от корневой шейки и прикапывают на хранение до посадки. Посадку малины следует делать осенью в сентябре-октябре, допускается посадка также ранней весной До начала распускания почек. После посадки стебли срезают на уровне почвы, а затем сжигают, чтобы уничтожить источники стеблевых болезней. Перед посадкой корневую систему обмакивают в земляную болтушку. Садят отпрыски на глубину корневой шейки, в подготовленные канавы, заправленные органическими и минеральными удобрениями. Ширина канав 40-50, глубина около 60 см. Посаженные растения следует сразу же полить и замульчить. В междурядьях и вокруг кустов необходимо разрыхлить почву. Рыхление повторяется ранней весной, а затем еще 3-5 раз в течение вегетации.

Удобрения под кусты малины вносят на третий и последующие годы (см. табл. 30). Органические и минеральные фосфорно-калийные удобрения следует вносить осенью под перекопку почвы, азотные - ранней весной.

В первые два-три года после посадки слаборазвитые побеги удаляют, а хорошо развитые - оставляют на расстоянии около 15 см друг от друга. Плодоносящие ветки рекомендуется подвязывать к проволочной шпалере. Отплодоносившие стебли сразу после сбора урожая следует вырезать возле самой земли, срезанные стебли - сжигать.

Кусты малины при отсутствии атмосферных осадков поливают перед цветением, в начале формирования ягод, во время их роста, а также после сбора ягод. Норма полива 40-50 л воды на 1 м² насаждений.

На приусадебных участках широко распространен крыжовник. Его кусты достигают высоты до 1,5 м. Крыжовник растет и плодоносит довольно долго - около 30 лет. На участке рекомендуется сажать несколько сортов крыжовника. К лучшим сортам, распространенным на Украине, относятся: Зеленый бутылочный, Зеленый исполинский, Корсунь-Шевченковский, Млиевский желтый, Рясный, Финик.

Крыжовник на приусадебных участках лучше всего размножать горизонтальными отводками однолетних, а также двух-, пятилетних ветвей с однолетними приростами. Уход за окореняющимися ветвями такой же, как и у черной смородины. Это же относится и к подготовке почвы под посадку саженцев. Рекомендуемый срок посадки - сентябрь - октябрь. Высаживают крыжовник неглубоко, на открытых местах. Расстояние между рядами 2,0, между кустами в ряду-около 1,5 м. Влажность почвы в плодоносящих насаждениях крыжовника должна быть около 70 % полевой влагоемкости.

При обрезке плодоносящих пустое удаляют ветки старше шестилетнего возраста.

Виноградник. На Украине в южных районах и Закарпатье накоплен большой опыт выращивания винограда. В северных и восточных районах республики из-за нехватки тепла летом и осенью, а также из-за частых перепадов температуры разведение винограда связано с определенными трудностями. Однако соблюдение основных агротехнических требований позволяет заниматься виноградарством на приусадебном участке.

Виноград - растение теплолюбивое. Поэтому для него выбирают место в саду с южной или юго-западной стороны, не затененное деревьями и постройками, чтобы обеспечить кустам получение наибольшего количества солнечного света и тепла. В тени виноградная лоза не плодоносит.

В северных и восточных районах Украины для существо-вания виноградного куста опасна температура воздуха ниже минус 22 °С. При температуре воздуха минус 18 °С повреждаются почки и побеги слабых по морозостойкости сортов. Для благоприятной зимовки винограда необходимо, чтобы температура почвы на глубине 20-40 см не опускалась ниже минус 16 °С. В то же время на сухих песчаных грунтах понижение температуры до минус 8-10 °С чрезвычайно опасно и может вызвать сплошную гибель виноградных кустов.

Менее устойчивы к морозам молодые насаждения винограда, взрослые же, особенно мощно развитые кусты, способны восстанавливать корневую систему.

По всей территории УССР, за исключением Южного берега и предгорных районов Крыма, а также отдельных районов Закарпатской области (кроме низин), на зиму виноградные кусты необходимо укрывать слоем земли толщиной 30-40 см за несколько дней до наступления морозов. В южных районах можно ограничиться окучиванием кустов так, чтобы лоза была укрыта на 4-5 глазков. Если существует опасность промерзания почвы, желательно после укрытия кустов землей холмики и междурядья прикрыть еще на 10-15 см перегноем, листьями, торфом или каким-либо другим органическим материалом.

Весной при потеплении верхний слой почвы снимают, оставляя слой толщиной 10 см, чтобы не допустить выпревания почек и лоз. Полностью кусты можно открыть тогда, когда минует опасность заморозков. В этот период следует приступать к обрезке.

После холодов у молодых насаждений нужно проверить состояние корней путем раскопки. Поврежденные корни на поперечных срезах имеют темную окраску.

Одним из важнейших требований к выращиванию винограда является обязательный ежегодный полив поздней осенью и даже зимой. При этом вода, заполняя все неплотности в почве, вытесняет сухой холодный воздух.

Выращивание винограда начинается с подготовки черенков. Заготавливают их длиной 50-55 см. Выше верхней почки оставляют срез длиной 6-7 см, от нижней почки срез делают на расстоянии 3-4 см. Весной после обновления срезов черенок готов к посадке. Черенки хранят в яме глубиной не более 70 см. На дно ямы насыпают слой песка толщиной 3 см, сверху укладывают пучки черенков и снова засыпают слоем песка толщиной 10-15 см. После этого яму заливают водой, чтобы песок заполнил все пустоты.

Для посадки саженцев выкапывают ямы размером 60X60, глубиной 60-80 см. Неукрывные и европейские сорта, выращиваемые на зимостойких подвоях, следует садить на глубину около 50 см, европейские собственнокорневые саженцы - на глубину до 70 см.

В яму насыпают слой чернозема или его смеси с перегноем толщиной 15-20 см, который утаптывают, добавляют слой земли (4-5 см), укладывают саженец и на 3-4 см засыпают его корни. Затем яму до половины заполняют рыхлой землей и поливают ее двумя ведрами воды. После впитывания воды подсыпают еще немного земли, и в таком виде яму с саженцем оставляют на весь летний период.

При этом способе посадки саженцы намного опережают в росте растения, у которых корни засыпаны землей слоем 5 см. Побеги в первый год вырастают до 1,5-2 м и уже на второй год начинают плодоносить.

Особого внимания требует подвязка лозы. Для этого вдоль посадки винограда следует устанавливать опорные столбики с распорками. На шпалере первый ярус сдвоенной проволоки натягивают на высоте 50-60 см один над другим. Весной лозы связывают временно в пучки и опрыскивают раствором медного купороса (300 г на 10 л воды). Если конусы почек уже позеленели, применяют бордосскую жидкость.

Все плодоносящие побеги подвязывают к первому ярусу сдвоенной проволоки - каждую лозу к одной из них. Лозы привязывают горизонтально и дугообразно. Если плодоносящий побег является прямым продолжением рукава (скелетное ответвление куста), его привязывают дугообразно. На вершине дуги он дает более мощный побег, который осенью при обрезке оставляют для плодоношения, а половину первичного побега обрезают. Наращивание длины рукава идет ежегодно за счет половины плодоносящего побега. Многолетние рукава на виноградном кусте должны быть длиной не более 2 м. Рекомендуется формировать от 4 до 10 таких рукавов на кустах. Это обеспечит интенсивное плодоношение винограда.

Побеги, достигшие второго, третьего и четвертого ярусов проволоки, можно не подвязывать, а только заводить их между проволоками. Подвязывается только один из 6-7 побегов.

Для повышения плодоношения куста винограда целесообразно формировать дополнительную корневую систему. С этой целью возле головки куста выращивают лозу длиной 3-3,5 м. Весной на лозе удаляют все почки, кроме одной - двух на конце лозы. Лозу укладывают на дно канавы. Конец лозы с оставшимися почками ставят вертикально, а уложенный участок лозы (отводок) засыпают черноземом и землей из сада. За лето из оставленных почек вырастают побеги, а на остальных узлах отводка; где были удалены почки, к весне вырастают корни. Отводок с выросшими на узлах корнями высаживают в канаву на глубину 60 см. Побеги на конце отводка обрезают и садят в другое место.

Обломку побегов следует делать, когда они выпустят вторые соцветия и других не предвидится. Если сорт имеет крупные гроздья, следует оставлять 20 побегов, если мелкие - 40-50 побегов. На кустах винограда неукрывных сортов Изабелла, Альфа, Пленитель оставляют по 150-200 побегов. На стрелках куста рекомендуется оставлять 7-14 глазков.

Теплолюбивые сорта винограда следует прививать на морозостойкие подвои в расщеп. Летом прививку выполняют методом сближения.

На приусадебных участках целесообразно выращивать сорта, сроки созревания которых соответствуют обеспеченности теплом в данной природной зоне. Сорта винограда по срокам созревания принято сравнивать с наиболее распространенным сортом Шасла. Для разведения на приусадебном участке рекомендуются следующие сорта винограда.

Жемчуг Саба - очень ранний сорт, созревает на 2-3 недели раньше, чем Шасла. Сбор винограда в Закарпатье производят в середине июля, в Одесской - в конце июля, в Донецкой - с 10 августа, в Киевской областях - с 20 августа. Этот сорт пригоден для всех районов Украины, но особую ценность представляет для районов, расположенных в Лесостепной и Полесской зонах.

Иршаи Оливер имеет вегетационный период 110 дней. Созревает на 15-20 дней раньше сорта Шасла. Пригоден для всех районов республики.

Шасла - это сорт, который ценится за высокую урожайность. Продолжительность вегетации 125 дней. В южных районах созревают в середине августа, в Полесье - в начале сентября. Сорт пригоден для всех районов, но в северных его следует размещать на хорошо освещаемых солнцем местах.

Королева виноградников созревает одновременно с сортом Шасла. Пригоден для южных и центральных районов республики.

Цветники. Рекомендуется устраивать площадью от 4 до 20 м². Цветочные насаждения могут быть в виде таких форм: рабатки, бордюры, группы, миксбордеры, вьющиеся растения.

Рабатки - цветочные грядки, размещаемые вдоль дорожек или строений. Ширина рабаток на приусадебном участке около 2 м. Поверхность их устраивают ровной, лишь слегка приподнятой в центре, чтобы избежать застоя воды. Края рабатки делают на одном уровне с газоном или выше него на 4-10 см.

От ширины рабатки зависит количество рядов растений. Обычно высаживают 3-5 рядов однолетников и 2-3 ряда многолетников. По расположению на участке рабатки бывают одно- и двухсторонние. На односторонних рабатках высокие растения размещают в местах, с которых нет просмотра, - у забора, стен дома и других строений, у живой изгороди. Двухсторонние - размещают в центральной части цветника.

Бордюры - это насаждения, окаймляющие цветочные или декоративно-лиственные одно- или многолетние растения вдоль линии дорожек, рабаток, газона. Ширина бордюров 10-40 см. На бордюрах, которых может быть несколько рядов, размещают цветующие, ковровые, однолетние или многолетние низкие (до 20 см) растения с декоративными листьями.

Для посадки на рабатках и бордюрах рекомендуется исполь-зовать однолетние цветущие растения: агератум (долгоцветка), алиссум (каменник), астры, бархатцы (тагетес), бегония всегда цветущая, гвоздика Шабо, левкой летний (маттиола), лобелия, матринария (ромашка пахучая), настурция, петуния, пиретрум золотистый, сальвия (шалфей), табак душистый, циния, эшшольция (калифорнийский мак), а также двухлетние растения: маргаритка, виола, незабудка.

Группа представляет собой насаждения в виде посадок небольшого числа растений (около 3-5) одного вида или сорта. Для групп используют высокорослые цветущие или декоративно- лиственные одно- или многолетние растения, кустарники, деревья. Высаживают их на небольших расстояниях. Группа может быть высажена на фоне газона, или применена для декорирования стен, заборов, туалетов, хозблоков.

Для групп широко используют однолетние - годеция, космея (космос, красотка), двухлетние-колокольчик средний, мальва, а также многолетние цветочные растения - георгина, гладиолус, пион, канны. Эти многолетние растения высаживают также на рабатках и миксбордерах.

Миксбордеры - это многогрупповые и многорядовые смешанные посадки многолетников, двулетников и однолетников, которые располагают около стен домов и других строений, а также по краю более высоких посадок. Для миксбордеров растения подбирают так, чтобы цветение их продолжалось непрерывно - с ранней весны до заморозков. Высота растений должна постепенно увеличиваться от зрителя к объекту, возле которого расположены миксбордеры. Их следует располагать в освещенных местах.

Для устройства миксбордеров могут быть использованы такие однолетние цветочные растения, как, например, антиррицин (львиный зев), резеда, а также двулетние растения - гвоздика Гренадин, колокольчик средний, мальва, маргаритка, наперстянка.

Для весеннего оформления цветников используются красивоцветущие луковичные многолетние растения: тюльпаны, нарциссы, гиацинты и лилии.

Вьющиеся растения, применяемые для декорирования стен, беседок, создания пергол, можно использовать и в цветнике. В таких случаях на газоне делают каркасы, чтобы растения, обвивая их, создавали вертикальные стенки, колонны, конусы и другие формы. Для этого вида озеленения рекомендуется использовать следующие вьющиеся однолетние растения: душистый горошек, вьюнок (ипомея пурпуровая), фасоль декоративная сортов Бабочка, Френч, Мамонт, настурция и др.

К элементам цветников в садах относятся и бассейны (водоемы). Берега водоемов засаживают декоративными, влаголюбивыми растениями, гармонирующими не только с цветником и садом, но и с самим бассейном (рис. 167). Рекомендуется высаживать на берегу незабудки, ирисы, а в грунт водоема водяные растения.

Рис. 167. Оформление водоема

При создании цветников очень важно правильно подобрать растения: с более ранним началом зацветания и в то же время с продолжительным сроком цветения.

При подборе цветов по колеру нужно знать, что наиболее красивыми сочетаниями являются: красный с зеленым, оранжевый с синим, желтый с фиолетовым. Холодные цвета - зеленый, синий и фиолетовый - придают цветнику строгость. Темные цвета (темно-красный, темно-синий, темно-фиолетовый) следует располагать ближе к зрителю, вдали они остаются незамеченными. Белый и черный цвета используют для смягчения или усиления резких сочетаний. Например, белый цвет смягчает тяжелое сочетание красного и фиолетового цветов, черный - подчеркивает яркость расцветки.

Закладка цветника должна начинаться с подготовки почвы под цветочные насаждения. С конца апреля после нанесения контуров цветников следует приступать к подготовке почвы. Сначала вносят органические удобрения в расчете 4-6 кг на 1 м² площади, фосфора 9-12 и калия 7,5-9 г. После этого почву перекапывают на глубину 18-25 см. Поверхностный слой почвы улучшают специально приготовленной садовой землей, состоящей из двух частей дерновой, одной части перегноя и одной части листовой земли. После равномерной рассыпки садовой земли участок еще раз перекапывают и выравнивают. Через две недели почву подравнивают и с помощью специально приготовленных шаблонов из фанеры и картона наносят рисунок цветочных насаждений.

Высадку теплолюбивых растений начинают в мае, когда минует опасность заморозков; холодостойкие растения сажают раньше.

При посадке очень важно правильно определить площадь питания растений, сразу же после посадки растения поливают. Дальнейший уход за цветочными насаждениями заключается в рыхлении почвы, прополке сорняков, подкормке и поливке.

Газоны. Одним из элементов озеленения садового участка является газон. Это площадь с естественным или искусственно созданным травянистым покровом. На приусадебных участках чаще всего устраивают газоны с естественным покровом.

Для создания новых газонов используют злаковые травы и частично бобовые - мятлик луговой, полевица белая, овсяница красная и луговая, райграс пастбищный и однолетний. Газонные травы должны образовывать хорошую дернину, быстро отрастать после косьбы, быть устойчивыми к вытаптыванию, зимостойкими и засухоустойчивыми. Лучший срок засева газонов весна - во время посева яровых зерновых культур.

Внешний вид газона во многом зависит от ухода за ним. Весной, как только почва слегка подсохнет, необходимо граблями прочесать газон с целью удаления мусора и разрыхления почвы. Вновь созданные газоны, в частности партерные, требуют регулярной стрижки через каждые две недели, луговые скашивают три раза в год. Обязательным является регулярный полив, начиная с мая месяца и в дальнейшем по мере необходимости. Норма полива 29-40 л воды на 1 м² площади (почва должна промокнуть на глубину не менее 5 см).

Красивоцветущие кустарники. К ним относятся многолетние деревянистые растения, отличающиеся обильным и продолжительным цветением, ароматом и красивым внешним видом. Особое место среди красивоцветущих кустарников занимают роза и сирень.

Для живых изгородей, групп и бордюров используются: роза морщинистая, роза мелколистная, роза краснолистная, роза ржаво-красная, роза французская.

При формировании групп из одного сорта применяют ремонтантные розы.

При посадке роз следует отдавать предпочтение тем сортам, которые районированы в данной местности. Рекомендуется располагать рядом розы разных расцветок. Хорошо сочетаются красные с белыми, желтые с оранжевыми, светло-розовые с ярко-красными. Темно-розовые рядом со светло-красными блекнут.

Розы с длинными стеблями должны находиться на втором плане по отношению к зрителю.

Обрезку кустов роз нужно проводить ранней весной. В первый год посадки цветение роз ограничивают, частично удаляя бутоны. Это обеспечивает формирование мощных кустов, хорошую перезимовку побегов при Тщательном укрытии.